Edelreiser schneidest du am besten während der Winterruhe, sobald keine Blätter mehr am Baum hängen (etwa ab Ende November). Das Schneiden ist auch bei Frost problemlos möglich. Bei Kernobst (Apfel und Birne) kannst du die Reiser sogar noch bis ins Frühjahr hinein schneiden, ungefähr bis Mai. Bei Steinobst (Kirschen und Pflaumen) empfehlen wir, die Edelreiser vor dem Knospenschwellen zu schneiden, idealerweise bereits im Dezember.

Ein Edelreis ist ein junger Trieb bzw. dünner Ast deines Obstbaums. Wähle dafür einen äußeren, gesunden Trieb. Gehe von der Triebspitze so weit zurück, bis der Trieb eine Dicke von mindestens 1 cm erreicht hat. An dieser Stelle schneidest du den Trieb ab. Für eine erfolgreiche Veredelung sind kräftige, dicke Edelreiser entscheidend. Entferne anschließend – falls vorhanden – alle Seitentriebe. Danach schneidest du den Trieb in etwa 20 cm lange Stücke. Bitte jedes Stück aufheben, auch wenn sie unterschiedlich dick sind. Die kräftigeren Stücke sind für uns jedoch die wichtigsten. Wiederhole diesen Vorgang mit weiteren Trieben, bis du ein armdickes Bündel Edelreiser zusammen hast.
Achtung: Immer nur eine Sorte pro Bündel und die Beschriftung sicher befestigen!

Edelreiser lagern und verschicken

Wickle das Bündel in trockenes Zeitungspapier. Die Reiser bitte nicht anfeuchten, da zu viel Feuchtigkeit Schimmel verursachen kann. Die Papierrolle legst du anschließend in einen Müllbeutel, rollst diesen luftdicht ein und fixierst ihn mit Gummibändern. Unter die Gummibänder kannst du einen Zettel mit deinem Namen und Informationen zum Ursprungsbaum klemmen. Die Edelreiser müssen kühl gelagert werden. Wir empfehlen die Aufbewahrung im Kühlschrank.

Sollen die Reiser verschickt werden, kannst du die Rolle einfach in einem normalen Karton versenden. So bleiben die Edelreiser mehrere Tage frisch.

Bring die Reiser zu einem unserer Veredelungskurse mit oder nutze unseren Veredelungsservice.

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